みなさん、あけましておめでとうございます🎍
新しい年の始まり、いかがお過ごしでしょうか？
ニャーの住む南薩では「七草祝い」という風習があります。
今回は「七草祝い」を通して、やっぱりイベントごとのオードブル注文は「ビストロ・R」だよね！って話です。
七草祝いとは何ぞや？
数え年で7歳になる子どもたちの健康を祈願した七五三のような習わしです。
晴れ着を着て神社にお参りに行って、晴れ姿を着て7軒の家々をめぐり、成長した姿を見せにいきます。
昔は親戚・近所の方々が「今年はあの子が七草だから、お餅を用意しておこう！」とか、「ちらし寿司を作ったからね！」とかあったものですが…
今ではお祝いは現金が多いですね。
ニャーの娘は、ニャーが七草できた晴れ着をきちんと姉が保管してくれてて、かなり古風なオシドリの着物を着ました。
家々をめぐり歩くと、ちらし寿司を用意して待っていてくださったり、
「何もできんからジュースを買ってたよ」と言ってくださったり、
本当に人の温かさを感じます。
娘も「まぁ〜、かわいいね！」ってみんなに言われるもんだから、とっても嬉しそう。
ニャーの娘は恥ずかしがり屋で自分が主役にはなりたがらない性格。
でも今日だけはみんなが自分を見て喜んでくれている！とどこか誇らしげでした。
オードブルはやっぱり ビストロ・Rで決まり！〜
そんな記念すべき七草祝いにオードブルを注文！
「どこにしようかなぁ〜」と迷うことなく、ビストロ・Rにしました。
決めては、ズバリ「ぐりぶー商品券」が使えたから！です。
もちろん味にも定評がありますが…
「ぐりぶー商品券」の期限が迫っている→使える店舗から注文→この中だったら断然Rだよね！ってなりました。
ニャーが飲食店業界でもマーケティング業界でもなく、イチ消費者ですが…
これからの時代は、デジタルクーポン、オンライン予約、テイクアウト、商品券などあらゆるツールを使って集客をした実店舗だけが残っていくと思います。
その点で、ビストロ・Rは集客が上手！
デジタルクーポンもオンライン予約も、フリーペーパーもいろいろな点を打って、どの層にも目につく工夫をしています。
このど田舎ではなかなかないよ、そんな店。
今流行りの店はInstagramはしてても、近所の年配層には認知されていません。
すぐ近くにお客さんになりうる人はいるのにね…
って何の話かわからなくなったので、オードブルの紹介。
このお店のクリスマスオードブルも無茶苦茶良かった！それは過去記事でも書きました↓
今回は、2000円程度×4つオーダー。
ローストビーフに生ハム入りの生春巻き、子供たちが好きな定番の揚げ物(唐揚げやポテト)、パプリカのマリネ⁈やポテトサラダなど盛りだくさん。
だし巻き卵が「分量間違えたんじゃない？」っていうぐらい異常に濃かったけど…
それ以外は大満足の品でした。
さらに、ビストロ・Rは子供向けのスタンプカードも始めて、それにまんまと我が家に子ども達はハートを💕奪われました(笑)
こういう所も上手です♪
ってことで、総じて美味しかったよ！って話です。
オードブルにちらし寿司に最高の夜でした。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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電話：0993-56-1933
HP:大衆ビストロ R. あーる【公式】
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